Mato Grosso do Sul é o primeiro Estado brasileiro a colher trigo com 45 dias de antecedência sobre o Paraná, que começou a colher no dia 20 de agosto. Porém, para os moinhos sul-matogrossenses, essa vantagem é prejudicial, segundo o diretor do Moinho Dallas, de Nova Alvorada do Sul, Valdir Zorzo. Ele enfatiza que os moinhos estão passando por sérias dificuldades, devido ao desabastecimento do mercado, e já começam a dispensar os empregados. Segundo Zorzo, alguns já pensam em paralisar as atividades, causando também a redução na arrecadação de tributos.
Ele explica que o Estado de São Paulo, por exemplo, “vem buscar nossa produção, pagando pela tonelada do trigo (entre R$ 460 e R$ 480, considerado muito alto pelos proprietários de moinhos da região”. Além disso, de acordo com Zorzo, os produtores preferem exportar para outros Estados, para se beneficiar do crédito de ICMS (da compra de insumos), que não é utilizado na exportação da soja, devido à Lei Kandir. Com essa venda, o produtor está ganhando cerca de R$ 60 em cada tonelada de trigo vendida.