Reunião debateu os desdobramentos - Foto: Divulgação
Em 2024, a produção de trigo em São Paulo deve encerrar o ano com números abaixo do esperado, devido às variações climáticas. Durante a Reunião da Câmara Setorial do trigo, realizada na Castrolanda em Itaberá (SP), Nelson Montagna, presidente da Câmara, destacou que a safra 2023/24 foi marcada por frustrações. Ele explicou que a expectativa inicial de 320 a 350 mil toneladas não será atingida, com a produção final ficando abaixo de 300 mil toneladas. Essa redução é atribuída aos efeitos climáticos e à preferência por outras culturas na região.
Mesmo com os desafios, Montagna reforçou o potencial de São Paulo para produzir trigo de alta qualidade, que tem atraído a indústria moageira. Durante a reunião, ele apresentou uma pesquisa do Sindicato da Indústria do Trigo de São Paulo, mostrando que os moinhos paulistas adquiriram 586,01 mil toneladas de trigo entre setembro de 2023 e agosto de 2024, um aumento de 27,9% em comparação ao período anterior. Apesar das discrepâncias nos números, Montagna destacou o crescimento do mercado para o trigo paulista.
Jonatan Pinheiro, da StoneX, também participou, explicando que as quebras iniciais na safra nacional afetaram a qualidade do trigo em todo o Brasil, mas há expectativa de melhora na colheita final, especialmente na região Norte. Pinheiro também discutiu fatores globais que impactam o setor, como o clima nos EUA, as exportações do Mar Negro e a safra argentina, além da crescente demanda asiática. Para 2025, as perspectivas são otimistas. Montagna e Pinheiro acreditam em uma recuperação dos preços e em uma melhora na qualidade da safra, beneficiando tanto produtores quanto a indústria.
