Clima afeta a produção de hortaliças

Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Bagé, especificamente em Candiota e Hulha Negra, os produtores de sementes de coentro estão atualmente em período de colheita das lavouras. Entretanto, a produtividade tem se mantido abaixo de 1.000 kg/ha, confirmando as previsões de quebra na safra devido às chuvas. A fase de maturação da cenoura também gera perspectivas de resultados abaixo do esperado. Já na Fronteira Oeste, em São Borja, devido aos impactos das condições climáticas adversas, que prejudicaram as culturas de hortaliças, os produtores enfrentam dificuldades para atender à demanda local. Esse cenário tende a se agravar durante o verão, pois muitos produtores carecem de estruturas de proteção, como telas e sistemas de irrigação para amenizar o estresse causado pelas altas temperaturas, conforme os dados do Informativo Conjuntural da Emater/RS.

Na região de Ijuí, a produção de folhosas ainda não está atendendo à demanda necessária. No cultivo de tomate a campo, houve um notável avanço no desenvolvimento das plantas, com folhas mais robustas e hastes mais vigorosas. A floração também se mostrou favorável. Entretanto, persiste a alta incidência de bacteriose em vegetais como repolho, ocasionando menor tamanho nas colheitas devido à antecipação do processo. No cultivo de pepino, apesar do aumento na ocorrência de oídio, a produtividade mantém-se satisfatória.

Já na região de Pelotas, a incidência intensa de radiação solar e o aumento das temperaturas têm permitido a expansão de novas áreas de cultivo de hortaliças, acelerando seu desenvolvimento. O suprimento de hortaliças de alta demanda na região, como tomate, cebola e pimentão, é praticamente suprido pela produção local.