O clima começa a dar sinais em favor do desenvolvimento da nova safra de café. Nas regiões produtoras de Minas Gerais e São Paulo após uma seca de quase dois meses, houve registro de chuvas nos últimos dois dias.
"Na área de Guaxupé as chuvas somaram 13 milímetros, um volume insuficiente para repor a déficit hídrico do solo, mas a expectativa é de mais precipitações até segunda-feira", segundo informa Antonio Conrado Franco Fernandes, agrônomo da Cooperativa Regional dos Cafeicultores de Guaxupé (Cooxupé).
As previsões meteorológicas indicam o registro de 150 milímetros de chuvas até a próxima segunda-feira. Na região, o déficit hídrico do solo é de 200 milímetros. A grande florada de café começa em meados deste mês e a expectativa de produtores é de que as chuvas favoreçam o desenvolvimento dos cafezais. A média histórica de chuvas na região entre 1960 e 2002 é de 202,6 milímetros entre janeiro e setembro. Neste ano, o volume registrado se situa em 129,03 milímetros, ou seja, um déficit de 73,5 milímetros. "Em geral, o clima tem se mantido muito seco, o que dificulta a florada. As chuvas desta semana deverão definir o tamanho da nova safra de café", diz Celso Vegro, pesquisador do Instituto de Economia Agrícola (IEA).
Pelos cálculos de Vegro, a safra 2004/05, que poderia alcançar as 50 milhões de sacas, não deve ultrapassar as 40 milhões de sacas. "O clima não está ajudando e os produtores reduziram os tratos culturais", diz. Para o estado de São Paulo, o pesquisador estima entre 3,5 milhões e 4 milhões de sacas.
"Se não houver registro de chuvas a produção do estado pode ser menor, oscilando entre 3 e 3,5 milhões de sacas", diz o pesquisador do IEA. "Nos estados de São Paulo e Minas Gerais as floradas não ocorreram de maneira uniforme. Isso também ocorreu em algumas outras regiões, diz Vegro.
Como não houve registro de chuvas, não houve continuidade no processo de floração", diz Lauro Kfouri, analista do mercado de café da FNP Consultoria. O período de florada de café arábica no Brasil vai de outubro a dezembro, enquanto a floração de café robusta começa em setembro e se encerra em novembro.
A ausência de chuvas nestes meses provoca o "aborto" das flores e compromete o desenvolvimento dos pés de cafés. O estado de Minas Gerais, que concentra 40% da produção nacional de café, deve colher na safra 2004/05 algo em torno de 17 milhões de sacas.
Ao contrário do que acontece neste ano no resto do Brasil, no estado do Paraná o clima tem se mostrado favorável à cultura, beneficiando os cafezais. "A florada tem sido boa, mas o descuido dos cafeicultores com as lavouras pode comprometer o tamanho da safra", diz Ademir Volpato, agrônomo da Cooperativa dos Cafeicultores e Agropecuaristas de Maringá (Cocamar), que vai colher este ano uma safra de 250 mil sacas, em comparação com as 350 mil sacas do ano passado.