Café mais caro: como buscar alternativas?
“Em períodos de inflação, a substituição de produtos é uma das estratégias"
Com o café mais caro, muitos consumidores estão buscando substitutos mais acessíveis - Foto: Pixabay
O preço do café subiu 46% no varejo em 2024, tornando-se um dos principais fatores de inflação dos alimentos no Brasil. Nos últimos três meses, a alta ultrapassou 50%, refletindo a menor oferta global e nacional. A redução da produção no Vietnã e na Indonésia no final de 2023, somada à safra brasileira afetada pela seca e altas temperaturas, fez os preços dispararem.
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