Boi gordo: semana começou com as indústrias fora das compras
Mercado do boi gordo mantém estabilidade em São Paulo
Foto: Canva
A análise do informativo "Tem Boi na Linha", da Scot Consultoria, aponta que após o mercado do boi gordo em São Paulo começou a semana com estabilidade nos preços, reflexo da estratégia tradicional das indústrias frigoríficas de ficarem fora das compras nas segundas-feiras. Segundo o último levantamento, os valores permanecem inalterados em relação à última sexta-feira (15), enquanto as escalas de abate estão, em média, programadas para dez dias.
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