Batata: qualidade dos tubérculos gera amplitude nos preços

Nesta semana (08 a 12/05), a batata foi comercializada à média de R$ 79,43 no atacado de São Paulo (SP), aumento de 4,64% em relação à semana anterior; já no atacado do Rio de Janeiro, o produto foi vendido a R$ 74,00, queda de 7,50% e, em Belo Horizonte (BH), a R$ 67,03, valor 6,18% menor.

Devido ao final de safra das águas e início das secas, há batatas de boa qualidade da temporada que se inicia, e outras com qualidade abaixo da ideal em algumas áreas mais velhas da safra que se encerra. Diante disso, houve uma maior amplitude dos preços negociados na semana.