O interesse da Cervejaria Ambev em adquirir a cevada na região, para ampliar sua capacidade de produção, teve apoio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento de Bagé, que passou a estimular os produtores locais a investirem na atividade. Segundo o secretário Bayard Paschoal Pereira, cerca de 20 deles estão interessados no projeto, podendo tornar-se parceiros da empresa. Eles receberão assistência de dois técnicos da Ambev, que também vai disponibilizar sementes, adubos e demais insumos, cabendo aos agricultores a mão-de-obra, máquinas e equipamentos. A primeira safra já será colhida em dezembro e os produtores receberão os lucros no prazo de 10 dias. A estimativa de produtividade é de 40 sacas por hectare, a R$ 28,00 a saca. Já estão plantados mais de 1,2 mil ha, em Bagé, e outros 500 ha nos demais municípios da região. O principal do projeto é a criação de um Pólo de Cevada e a implantação de uma cervejaria em Bagé.
