Açúcar cristal volta a subir em setembro

Os preços do açúcar cristal branco encerraram setembro em alta, retomando os níveis registrados no início da safra 2024/25, em abril, de acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Entre os dias 23 e 27 de setembro, a média do Indicador CEPEA/ESALQ para o açúcar cristal, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 145,14 por saca de 50 kg, representando um aumento de 2,32% em relação à semana anterior.

Segundo os pesquisadores do Cepea, a valorização do açúcar no mercado paulista está diretamente ligada à restrição de oferta pelas usinas do estado. Grande parte da produção já foi destinada a contratos com a indústria doméstica ou reservada para exportação.

Além disso, a queda na produtividade das lavouras, provocada por um período prolongado de seca, levou os representantes das usinas a restringirem ainda mais a oferta para negociações de pronta-entrega.