O que são fertilizantes organominerais? Quais as vantagens? Qual a composição?

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O que é fertilizante organomineral?
Qual a composição dos fertilizantes organominerais?
Fertilizantes organominerais e a liberação de nutrientes
Vantagens do fertilizante organomineral
Mistura de grânulos ou mistura granulada
Quando vale a pena usar adubos organominerais?

O que é fertilizante organomineral?

Fertilizante organomineral é aquele obtido a partir da mistura física ou combinação de fertilizantes minerais e orgânicos, como resíduos vegetais, de aves, suínos ou outros animais.

Os adubos orgânicos, em geral, possuem baixas concentrações de nitrogênio, fósforo e potássio, mas possuem como principal vantagem o condicionamento do solo, o aumento da atividade microbiana e a resistência do solo contra estresses ambientais. Já os adubos minerais possuem altas concentrações de nutrientes, mas não possuem os outros efeitos benéficos que os fertilizantes orgânicos possuem.

No organomineral, a adubação mineral atua junto com o orgânico, combinando o efeito nutricional com o condicionamento do solo, promoção da atividade microbiana e resistência à estresses. Além disso, a matéria orgânica reduz as perdas de alguns nutrientes no solo, como por exemplo a perda de nitrogênio por lixiviação.

No Brasil, a suinocultura e avicultura geram grandes quantidades de resíduos orgânicos. Estima-se que estes resíduos somados possuam mais de 700 mil toneladas de nitrogênio, 680 mil toneladas de fósforo (P₂O₅) e 450 mil toneladas de potássio (K₂O), o que representa, respectivamente, cerca de 27%, 21% e 12% do consumo anual destes nutrientes pela agricultura. Assim, os organominerais não são apenas uma fonte de nutrientes com outros benefícios para o solo, mas também uma alternativa para a destinação segura destes resíduos.

Como os fertilizantes organominerais devem possuir uma concentração mínima de carbono oriundo da fração orgânica, os formulados possuem menor espaço para fontes minerais. Desta forma, não é possível elaborar um fertilizante organomineral tão concentrado quanto produtos minerais, sendo assim, usados em combinação com nutrientes minerais.

Existe uma ideia de que ao comprar um fertilizante organomineral, a maior parte dele é constituído por água. Porém, segundo o MAPA, a quantidade máxima de umidade nos fertilizantes organominerais sólidos é de 30%, sendo geralmente um valor inferior, ainda mais quando se trata de organominerais granulados ou peletizados.

Qual a composição dos fertilizantes organominerais?

O Ministério da Agricultura (MAPA) estabelece, através da Instrução Normativa nº61/2020, os teores mínimos de nutrientes nos fertilizantes organominerais sólidos ou fluidos para aplicação no solo ou fertirrigação. Assim, cada produto possui diferentes teores, mas devem respeitar os teores mínimos estabelecidos abaixo:

• Carbono orgânico: mínimo de 8% para produto sólido e 3% para produto fluido;
• Umidade: máximo de 20% para produto sólido;
• CTC: mínimo de 80 mmolc/kg para produto sólido.

Quanto aos nutrientes, observe a tabela abaixo:

Além disso, a soma dos nutrientes também devem atingir determinados valores mínimos:

• Para as misturas de macronutrientes primários: somatório NPK, NP, NK ou PK, mínimo igual a 5%;
• Para as misturas exclusivas de macronutrientes secundários: somatório Ca + Mg + S; Ca + Mg; Ca +S ou Mg + S, mínimo igual a 3%;
• Para as misturas exclusivas de micronutrientes: somatório mínimo de dois ou mais micronutrientes igual a 3%;
• Para as misturas exclusivas de macronutrientes secundários com micronutrientes: somatório mínimo dos nutrientes igual a 5%;
• Para os produtos que contenham apenas um macronutriente primário adicionados de macronutrientes secundários, micronutrientes ou ambos: somatório mínimo dos nutrientes igual a 5%.

Além disso, essa mesma Instrução Normativa classifica os fertilizantes organominerais, conforme suas matérias-primas, em Classe A e Classe B:

• Classe A: a matéria-prima é oriunda de atividades do campo, como a produção agropecuária, extrativismo ou agroindústrias, e são isentos de despejos ou contaminantes sanitários;
• Classe B: a matéria-prima é oriunda de atividades urbanas, industriais ou agroindustriais, com o uso autorizado pelo órgão ambiental responsável.

Fertilizantes organominerais e a liberação de nutrientes

Quando existe a presença de um componente orgânico na adubação, este proporciona maior capacidade de troca de cátions no solo, promovendo uma maior retenção e liberação mais lenta dos nutrientes quando comparados aos sintéticos. Assim, o fornecimento dos nutrientes ocorre em sincronismo com a época de maior demanda das culturas, além de diminuir as perdas destes.

Por ser um produto com bastante matéria orgânica, se apresenta como uma alternativa interessante para os solos arenosos, onde a baixa CTC causa a lixiviação e perda dos nutrientes.

No caso do fósforo, a dinâmica deste nutriente no solo é complexa, em solos tropicais é fortemente controlado por reações de sorção do solo, influenciando muito na sua disponibilidade às plantas. O uso de fertilizantes organominerais é uma alternativa interessante, pois a matéria orgânica no solo influencia positivamente na disponibilidade do nutriente no solo (influenciando na adsorção do fosforo aos coloides do solo), aumentando a disponibilidade do fósforo para as plantas.

Segundo Castanheira, Alecrim e Beluttivoltolini (2015), o uso contínuo de fertilizantes organominerais reduz a necessidade de aplicações de grandes quantidades de adubo com o tempo, sendo necessário apenas adubações de manutenção, pois o uso de organominerais estimula a proliferação de organismos responsáveis por mineralizar os nutrientes do solo, disponibilizando-os para as plantas durante o seu ciclo de vida.

Além disso, estes produtos minimizam as perdas por volatilização e lixiviação de nitrogênio, fixação e precipitação do fósforo e lixiviação do potássio. Segundo Levrero (2010), estima-se que o aproveitamento de nitrogênio mineral é de até 50%, do fósforo de até 20% e do potássio de até 60% do produto aplicado. Os fertilizantes organominerais aumentam o aproveitamento em até 70% para nitrogênio, 50% para fósforo e 80% para potássio.

Este aumento do aproveitamento ocorre em função da proteção que a matéria orgânica exerce sobre a fração mineral, ficando menos exposta a chuvas e cargas do solo. Assim, estes nutrientes vão sendo liberados lentamente durante o ciclo da cultura, podendo proporcionar maior aproveitamento, e reduzindo as doses de aplicação.

Diversos estudos apontam que: 

• A adubação orgânica apresenta efeito acumulativo em relação à adubação mineral quanto à produtividade de grãos na segunda safra (Pelá, 2005)
• Luz et al. (2010) concluíram que o uso de organominerais na produção de mudas de alface (cultivar Vera) proporcionou maior altura de plantas, número de folhas, massa fresca da parte aérea e massa de raízes. Já na produção comercial, as plantas tratadas tiveram maior diâmetro, massa fresca da parte aérea e da raiz.
• Bezerra et al. (2007) verificaram que o uso de adubo organomineral promoveu incrementos na produtividade de batatas (cultivares Ágata e Atlantic).
• Luz et al. (2010) observou o aumento de produtividade em tomate comercial através do uso de fertilizantes organominerais. Já em tomate rasteiro, Coimbra et al. (2013) usando adubação organomineral e indutores de resistência, concluiu que estes produtos são eficientes para reduzir ou substituir parcialmente o uso de agrotóxicos.

Evidentemente alguns estudos não resultaram em aumento de produtividade com o uso de fertilizantes organominerais. A prática depende também de outras condições de manejo, bem como a espécie cultivada, aspectos químicos, físicos e biológicos do solo etc., tornando importante a realização de estudos para seguir fornecendo dados mais precisos de recomendações.

Mesmo que o aumento do uso de fertilizantes organominerais não elimine a dependência externa por fertilizantes no brasil e nem impacte nos preços destes produtos, os benefícios ambientais e socioeconômicos relacionados ao uso de organominerais justificam o seu uso (Benites, 2010).

Cuidado! Ao usar organominerais, alguns produtores reduzem bastante a quantidade de fertilizantes após o uso de organominerais, sem perder produtividade. Isso pode acontecer pelo fato do solo estar com um bom estoque de nutrientes neste momento. Porém, manter essa redução, com o passar do tempo, pode resultar em empobrecimento do solo e perda de produtividade no futuro, pois a cada ciclo irá ser consumida uma parte do estoque de nutrientes, até o momento em que a planta não seja totalmente suprida. Deve-se respeitar as adubações de manutenção.

Vantagens e desvantagens do fertilizante organomineral

Como vantagens da adubação organomineral, temos:

• Uso de resíduos que são passivos ambientais de outros sistemas de produção;
• Proximidade entre ponto de produção de resíduos de suínos e aves e as propriedades de produção de grãos;
• Aumento da atividade microbiana do solo;
• Aumento da capacidade de troca de cátions;
• Proteção contra a salinidade causada pela adubação mineral;
• Redução de lixiviação de formas catiônicas;
• Aumento da disponibilidade dos micronutrientes;
• Melhora na estrutura de solos argilosos;
• Contribuição com matéria orgânica, proporcionando efeito condicionador de solo;
• Aumento da capacidade de retenção de água;
• Crescimento de raízes;
• Melhor aproveitamento de nutrientes como nitrogênio e fosfato.

Como desvantagens da adubação organomineral, temos:

• Necessidade de altas doses para suprir a necessidade de nutrientes;
• A disponibilidade e ciclagem de nutrientes é lenta;
• Como é utilizado matéria orgânica para a elaboração do adubo organomineral, este pode conter agentes contaminantes. Por isso, use somente produtos de qualidade.

Mistura de grânulos ou mistura granulada

Os produtos com mistura de grânulos são elaborados com grânulos orgânicos misturados aos grânulos de fertilizantes. É possível observar os grânulos diferentes, os grânulos orgânicos peletizados, que são maiores e mais compridos, e os grânulos de fertilizantes que são menores e mais simétricos em forma de bola. Um exemplo é o esterco granulado misturado com fertilizante, em que ambos os materiais são visíveis.

Já na mistura granulada, ambas as partes orgânicas e fertilizantes minerais são misturados no mesmo grânulo. Apenas um tipo de grânulo é visível.

Quando vale a pena usar adubos organominerais?

Para complementar o entendimento do conteúdo, recomendamos assistir ao vídeo abaixo, do canal "Adubos & Adubações", em que o Engenheiro Agrônomo Doutor Nelson Horowitz esclarece sobre em que momentos é viável o uso do adubo organomineral.

Anderson Wolf Machado - Engenheiro Agrônomo

Referências:

BEZERRA, E.; LUZ, J. M. Q.; SILVA, P. A. R.; GUIRELLI, J. E.; ARIMURA, N. T. Adubação com organomineral Vitan na produção de batata. In: ENCONTRO NACIONAL DA PRODUÇÃO E ABASTECIMENTO DA BATATA, 13., 2007, Holambra. Anais eletrônicos… Holambra: ABBA, 2007. 

COIMBRA, K. G.; PEIXOTO, J. R.; SANTINI, M. R.; NUNES, M. S. Efeito de produtos alternativos no desempenho agronômico de tomate rasteiro. Bioscience Journal, Uberlândia, v. 29, n. 1, p. 1508-1513, 2013.

JUNEK, Jorge Otavio Mendes de Oliveira et al. Fertilizantes organominerais. INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE, AGRÁRIAS E HUMANAS (ISAH), Circular técnica 06, Araxá, MG, 2014.

LEVRERO, C. R. Caminho sem volta. In: Encarte Especial ABISOLO. Piracicaba – SP: ESALQ, jul. 2010.

LUZ, J. M. Q.; BITTAR, C. A.; QUEIROZ, A. A.; CARREON, R. Produtividade de tomate Débora Pto sob adubação organomineral via foliar e gotejamento. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 28, n. 4, p. 489-494, 2010.

LUZ. J. M. Q.; OLIVEIRA, G.; QUEIROZ, A. A.; CARREON, R. Aplicação foliar de fertilizantes organominerais em cultura de alface. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 28, n. 3, p. 373-377, 2010.

PELÁ, A. Efeito de Adubos Orgânicos Provenientes de Dejetos de Bovinos Confinados nos Atributos Físicos e Químicos do Solo e na Produtividade do Milho. Dissertação (Doutorado em Agronomia). Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”, Botucatu, SP. 2005. p.145.

ULSENHEIMER, Aline Marion et al. FORMULAÇÃO DE FERTILIZANTES ORGANOMINERAIS E ENSAIO DE PRODUTIVIDADE. Unoesc & Ciência, ACET Joaçaba, ano 2016, v. 7, p. 195-202, dez. 2016.