Cultivares de girassol

Os cultivares de girassol são selecionados de forma a atender os seguintes objetivos (Tabela 1):

- finalidade de consumo (produção de óleo, forrageira ou alimentação humana);

- alto rendimento de grãos;

- alto teor de óleo;

- ciclo precoce a médio;

- porte reduzido, uniformidade de altura e de floração;

- resistência à doenças;

- principalmente mancha de Alternaria (Alternaria spp.) e podridão branca (Sclerotinia sclorotiorum);

- capítulos planos e pouco espessos;

- tolerância ao alumínio e à deficiência de boro.

Tabela 1 - Características desejáveis para cultivares de girassol.

José Luis da Silva Nunes

Engenheiro Agrônomo, Dr. em Fitotecnia

Fonte

BORTOLINI, E.; PAIÃO, G.D.; D'ANDRÉA, M.S.C. A cultura do girassol. In.: PRIMIANO, I.V. (Editora). Piracicaba: Editora da USP. 2012. 69 p.