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A escolha da variedade deve considerar as seguintes características:
- Adaptação às condições edafoclimáticas da Região;
- Alta produtividade e qualidade;
- Elevado teor de açúcar (sacarose);
- Resistência às pragas e doenças.
Deve-se plantar variedades que apresentem diferentes ciclos, ou seja, canas precoces que serão utilizadas mais cedo, início de maio, e canas de ciclo médio a tardio, que serão cortadas mais tardiamente.
A combinação de variedades permite ter cana de boa qualidade durante todo o período de colheita.
José Luis da Silva Nunes
Engenheiro Agrônomo, Dr. em Fitotecnia