Preços do boi gordo e carne bovina permanecem em baixa

O mercado do boi gordo e da carne bovina enfrenta um início de fevereiro com preços em declínio, conforme apontam os levantamentos realizados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Pecuaristas demonstram resistência em fechar negócios nos valores oferecidos, enquanto os frigoríficos, diante de uma demanda relativamente baixa no mercado atacadista, não pressionam por volumes maiores de compra, mantendo suas escalas de abate em níveis considerados "confortáveis".

Segundo relatos de colaboradores consultados pelo Cepea, muitos agentes do setor aguardam uma possível reação na procura após o período do carnaval. A expectativa é que a demanda interna se fortaleça, potencialmente impulsionando os preços.

Enquanto isso, as exportações brasileiras de carne bovina continuam em expansão, oferecendo uma perspectiva mais positiva para alguns segmentos da indústria pecuária. Pecuaristas que atendem a este mercado, especialmente aqueles que fornecem animais com peso adequado para abate até os 30 meses, têm registrado preços mais atrativos em comparação com as vendas para consumo doméstico.

O aumento das exportações pode ser um alento para parte dos produtores, proporcionando uma saída para o excesso de oferta no mercado interno e potencialmente equilibrando os preços no médio prazo.