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O início da colheita ocorre em média 10 dias após a capação do fumo, observando-se o ponto de maturação das folhas. Recomenda-se avaliar a lavoura nas primeiras horas da manha, pois em períodos de estiagem, as folhas do tabaco mesmo sem estar maduras apresentam a cor amarelada, especialmente nas horas mais quentes do dia.
O fumo é considerado bem maduro, e pronto para colheita, quando as folhas inferiores da planta apresentam algumas características de maturação, tais como: talo esbranquiçado, perda de pilosidade, a folha se quebra fácil no caule, presença de manchas necróticas nas folhas e cor verde pálida.
Quando as folhas estão maduras (completamente formadas) em um desenvolvimento adequado realiza-se a colheita. Para tabacos Virginia e Oriental a colheita é feita folha a folha e para o tipo Burley a planta é colhida inteira.
As características que determinam o momento da colheita variam de acordo com o tipo de tabaco:
- Burley - está no ponto correto de colheita se apresentar folhas com cor tigrada, talo esbranquiçado, pouca presença de "spots" nas últimas folhas;
- Virgínia - a identificação de maturidade do tabaco é feita pelo talo esbranquiçado, perda de pilosidade, folha que quebra fácil no caule e que estalam ao serem quebradas, além da presença de manchas necróticas.
Alguns cuidados são fundamentais no momento de colher o tabaco. Nas condições de baixa umidade do ar em função da estiagem, a colheita deve ser feita nas horas mais frescas do dia para evitar a “queima” das folhas no pós-colheita. Isto também ajudará no processo de cura, quando as folhas necessitam de maior umidade para realizar as transformações químicas e físicas para atingir a melhor qualidade.
José Luis da Silva Nunes
Engenheiro Agrônomo, Dr. em Fitotecnia
Fonte
OLIVEIRA, F.; COSTA, M.C.F. Cultivo de fumo (Nicotiana tabacum L). São Paulo: Universidade de São Paulo, 2012. 31 p.